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Nouveau référentiel : CAP Commercialisation et Services en HCR dimanche 7 mai 2017 , par Karine Costanzo , Michel Sieurac La première session de la spécialité « commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » aura lieu en 2019. R etour A ccueil. Tous les sujets métiers de l'hôtellerie restauration sortis en juin 2019 en métropole Les sujets d'examen. (=> application rentrée 2017, 1ère session juin 2019), =>Agrément pour l’emploi de jeunes de moins de 18 ans dans les débits de boissons. 3 0 obj <>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/Annots[ 25 0 R] /MediaBox[ 0 0 595.32 841.92] /Contents 4 0 R/Group<>/Tabs/S>> A.DURAND - IEN-ET Économie-gestion Le CCF en CAP C&S en HCR -Cahier des charges-Décembre 2017 CAHIER DES CHARGES MISE EN ŒUVRE DU CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION en classe de CAP Commercialisation & Services en hôtel-café-restaurant 1ère Session 2019 Epreuve EP2 : Accueil, commercialisation et services en HCR CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant SESSION 2019 Epreuve EP2 : Accueil, commercialisation et services en HCR (Coef 14) L’épreuve est constituée de plusieurs activités en HCR au cours desquelles le candidat organise son 5 0 obj endobj <> Voici les sujets du CAP français pour les élèves qui passent l’épreuve en ponctuel. ���6 M,����G>ݧ9�Jו_��O�ΰo��*��g�3yyX�7���m�Tw%{� Hn��;�����7�n��.ۀ礸H8��5#���s�ϧI�}h���A�L�������Л�}���6�*c'�r9����t*?�A���{F�?�. Les données des sciences cognitives peuvent-elles être mises au service de l’école ? %PDF-1.5 stream Le CAP "AEPE" Exercices interactifs. École des Métiers Dijon Métropole. Référentiel du diplôme; Référentiel de certification simplifié 2 0 obj x��}{�e�U��v�a�� N�!��4������J1�ز�eO�v���e��yXN%$��*��V�T)�@�RCT��H*��JT--�U�����J�Tu�����>{��}3�I=�u��_���{e�6ڬ��?N]�{�ٸ:{mO���6�+���SW����i�8��69g��;��j�V6m�R�������������T�9����m��{��oSN�&hP�W!�� qeU�P}X]=�w����|j2q��~��*i�qأ�׫���A� ? Site Filière Professionnelle – Hôtellerie-Restauration …mutualisons et parions sur l'intelligence collective…, CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFÉ-RESTAURANT >�R�eʤ7��It��TmB�U���A�fc&�;��ޓ2�R�Z��hb����}��X�������h�joԪP. BP Préparateur en pharmacie; Bac Pro Technicien en appareillage orthopédique; ... Sujets de PSE - CAP. ?s�����Y���1����~;��&�f�m`��m����������c�jl�ڭ?���q>�� ���~���ڨ`��z�8+��V.Ǡ2�A�elZge^g��z�fcr~�$~a���m6n�,>��8��(>j+��?¾�����s�0Fw��vVS������#�:�L��6��� �J��~�6�o��D�s�d�/?�_l���U>�̊t�xfn6����jg�̜��sy���e&��ҕɖ���k�h�M��(�:��7+�)txbC����}X_�� N�4]�?�09����-h�7Z�W����8]G���� QZY�6�G*h^�C�f��o� @J����>�Z:%v���}��|��d ��.��.⸽A�]�O���f`�� ���~�$��[�lY��k�=+z�L����u�R����NK߳�]�b�O�s�9ϋ�r���>������b \���YO}�٬�*Ĵ 7�ӯg�_�p�X����6�7��]a�*�jcjڭ�UՎ�8�]�5��Ԥd��h]��%�F�c���i�vV{���e��s &�j���|��d+zaJ:���k�5+y��F�`x]�c���i^A�(�S���u�����j{�m�b���V4���4�����!�;�! Français - CAP - 06/2019 - Métropole Sujet Français - CAP - 06/2019 - Métropole Corrigé %PDF-1.4 <> Restauration - E1 Sciences Appliquées: BAC PRO Rest. stream 1 0 obj x��=�n�H���|H�#�}a7�؊��`f6qYN��e�$����q��8U��$�ͦe�r�)�������M����WoNYR��J�/_�bI��$��.u*���ׯ��+�z�����1��x"��|7�0>��X�~O8}���79��ׯf0��y=#�t*��>Jb�,K3偾��'�(����� =�56C������R��-�T�{�r�Ҭ �L`MYQ�����<6�c�"�9aff��YZj�Vd�4����K�7pgt} ��h��� 4 0 obj Formation à distance. %���� Le Site du Bac Pro ASSP. 2009: BAC PRO rest. endobj Sujets Corrigés - Bac. Découvrez cette ressource formation : Grille d'évaluation CAP Cuisine Examen CAP Cuisine Toutes les matières . CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFÉ-RESTAURANT (=> application rentrée 2017, 1ère session juin 2019) Présentation du nouveau CAP CS en HCR J-MUZARD quelques ressources pédagogiques… ♦Présentation du diplôme. ACADÉMIE DE CAEN CAP Commercialisation & services en H.C.R. Visionnez une capsule vidéo sur le travail d’ingénierie de formation dédié à ce diplôme : La page du groupe de pilotage CAP dans l’académie de Bordeaux, CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFÉ-RESTAURANT, (=> application rentrée 2017, 1ère session juin 2019), ♦Le travail d’ingénierie de formation et de suivi, sur Du Béhaviorisme au Socio-constructivisme, sur Continuité pédagogique enseignement professionnel – LP Capbreton, sur Continuité pédagogique section sommellerie LYC GASCOGNE TALENCE. �A�V7��$���#�%�STf2�qP��0�n�H�f,F�Ǔr�Z,��I^��)i�4=KcS�2�G�攃����B���^�N�T�gIL�S���,(����8�%S 3y�hĻ��?gǿ�' NEWS – Lectures didactiques & pédagogiques. Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR : Compétence 1: Approvisionnement et stockage – s’appuie sur un contexte et des documents « entreprise » - questionnement en lien avec le contexte (pas de Guide d’harmonisation du CAP C et S en HCR MAJ : 01/09/2019 – Par Basile HUGER Académie d’Orléans-Tours Page 4 sur 14 B. Epreuve EP1 Coefficient 4 : 1. sur Les données des sciences cognitives peuvent-elles être mises au service de l’école ? Sujet PSE - CAP 2018; Sujet PSE - CAP 2016; Sujet PSE - CAP 2015; Sujet PSE - CAP 2014; Sujet PSE - CAP 2013; Sujets de PSE - BAC PRO. EN HCR Évaluation des compétences du PÔLE 1 « Organisation des prestations en HCR » : Définition de l’épreuve en CCF 1 En fin de formation, pour chaque candidat, de la commission d’évaluation : Grille récapitulative EP1 Évaluation en CCF Annexe 37 du GAP Définition de l’épreuve ponctuelle Extrait du GAP CAP rénovés 2017. CAP Cuisine et CAP Commercialisation en HCR; Filières médico-techniques. Menu. Formation à distance. <> Maths-Sciences (Métropole-septembre 2019): Sujet & Corrigé. *Rentrée 2019* CAP Équipier polyvalent de commerce Référentiel, règlement d’examen, guides ... (CCF et Ponctuel) du CAP C&S en HCR Grilles d’évaluation CCF Ressources documentaires (accés libre) Archives Brevet professionnel ... Sujet 0 CAP boulanger 2016 le 23 février 2016 Epreuve EP2 Production – … Maths-Sciences (Métropole-juin 2019): Sujet & Corrigé. %�쏢 endobj Baccalauréats professionnels CSR et Cuisine, CERTIFIER – démarche, outils et documents, CONSTRUIRE une stratégie de formation globale en Bac Pro CSR et Cuisine, ENSEIGNER – exemples de supports et documents pédagogiques en Cuisine et CSR, ENSEIGNER – exemples de supports et documents pédagogiques en gestion appliquée, Famille des Métiers Hôtellerie-Restauration, CAP Commercialisation et Services en HCR (2017), Agrément pour l’emploi de jeunes de moins de 18 ans dans les débits de boissons, ENSEIGNER – Autres ressources pédagogiques, Les métiers et formations de la filière HR, Fiche d’intention et de scénario pédagogiques, Le Guide d’Accompagnement Pédagogique (GAP), Grille nationale horaires CAP 14 SEM PFMP BO_25-JUIN-2015, Préconisations horaires CAP Cuis et CSHCR, Outil de construction Stratégie Globale CAP CS en HCR, Matrice sujet EP1 évaluation significative CAP CSHCR, Fiche de double notation EVAL significative CAP CS en HCR, Continuité pédagogique enseignement professionnel – LP Capbreton, Trophée Terroirs du Sud-Ouest Clément Calvel sur le podium (lycée hôtelier de Talence), Continuité pédagogique section sommellerie LYC GASCOGNE TALENCE, NEWS - Lectures didactiques & pédagogiques. <> La base de sujets d’examens de l'enseignement professionnel, au CRDP de Languedoc-Roussillon 2009 - corrigé - BEP Métiers de l’Hotellerie et de la Restauration - EP2: BEP MdR 2009: BEP MdR 2009 - corrigé - CAP Cuisine - EP1: CAP Cuis 2009: CAP Cuis 2009 - corrigé - CAP Restaurant - EP1: CAP Rest 2009: CAP Rest 2009 - corrigé Pro. La Revue du CAP AEPE. Sujets d'examen.

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