Dans cette période où chacun préfère goûter directement à la pleine nature, ce lieu présente une sélection de plats du marché, réservée en priorité aux clients de l’hôtel et ouverte à la clientèle extérieure uniquement sur réservation et en fonction des disponibilités. Le filet d’omble poêlé, raviole de choucroute et quenelles à l’anguille fumée, Le tournedos de pigeon au chou, au foie d'oie et  aux truffesou The quality and presentation of the food was amazing . the staff is really polite and the dishes really amazing!! We went back in October for our 46 th anniversary and were not disappointed. De sa région natale, L’Auberge de l’Ill arbore de gracieuses fresques peintes sur ses façades extérieures et une entrée aux allures de séchoirs à tabac. De son terroir, elle aime les beaux produits et la cuisine généreuse. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. OFFICIEL ‎• AUBERGE DE L'ILL - FAMILLE HAEBERLIN, Restaurant Etoilé à Domicile en Alsace • Menu Saint-Valentin, Menu de la St-Valentin - 4 plats à 95 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture Views were absolutely breathtaking. 68970 Illhaeusern Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. 31K likes. En 1882, Frédéric Haeberlin, issu d'une famille de petits exploitants agricoles éleveurs, achète la modeste auberge de campagne l'Arbre Vert sur les rives de l'Ill à Illhaeusern, à proximité du vignoble et à vingt kilomètres au nord-est de Riquewihr (bien plus tard, la route des vins d'Alsace a désigné une route passant à proximité de l'auberge). You will be offered nicely cooked misir, foie gras and fillet steaks. Also Maha habaybeh and her son justin habaybeh. Chez les Haeberlin, « on cuisine comme on respire ». The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website La vaste cheminée rappelle l’âtre d’antan, les oies en bronze la bonne chair…. I highly recommend 10/10. Good wine, champagne or white wine are the best drinks of Auberge de l'Ill. Tout est symbiose avec la Nature. Atmosphere is peaceful and beautiful. World class cuisine. : +33 3 89 71 87 87message@hoteldesberges.com. A full list is available within the "safety precautions" section of this page. Les informations du restaurant incluant les items du menu et prix de Auberge de l'Ill ont peut-être changé depuis la dernière mise à jour du site. Le cordon-bleu de ris de veau, jus brun et gnocchi de pomme de terre, La déclinaison autour de la poireou Had a wonderful table overviewing. Nothing is left to be desired Reserve a table at L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern on Tripadvisor: See 1,865 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. 4. Restaurant 2 étoiles Michelin, Hôtel de luxe 5 étoiles et Spa. Coffret cadeau L'Auberge de l'Ill en Alsace, ILLHAEUSERN | Menu Haeberlin (hors boissons), à partir de 195 €. le saumon ssouffle...€ 50 a must Reserve a table at L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern on Tripadvisor: See 1,865 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Le foie gras d’oie, petit kougelhopf de brioche tiède et compotée de saisonou une ode à la poésie de la Nature ! du jeudi au dimanche de 8h à 19h. 4. Restaurant Auberge de l'Ill à Illhaeusern : Réservez gratuitement au restaurant Auberge de l'Ill, confirmation immédiate de votre réservation avec TheFork. Le homard breton mariné à la betterave du jardin de Philippe Uhl et yuzu, Le saumon soufflé "Auberge de l'Ill"ou the food was awesome and the staff was really nice. L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern: See 1,862 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Fabulous food, impeccable service. CLOSED - Every Wednesday (Except for holidays) Réserver une table L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern sur Tripadvisor : consultez 1.865 avis sur L'Auberge De L'Ill, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor. Ce menu est un menu à choix, en 3 plats et un dessert. Restaurant gastronomique Auberge de l'Ill, N°1 sur Colmar restaurants: 3101 avis et 20 photos détaillées. Tel. tres belle piece a collectionner. En cliquant sur le bouton « Ok, tout accepter », vous acceptez l’utilisation des cookies.
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